Homemade Granola

Mit diesem Rezept hast du in null Komma nichts eine gesunde & leckere Frühstücksvariante ohne traditionellen Zucker.

Dieses einfache Grundrezept lässt sich mit allem was das Herz begehrt variieren, ihr könnt z.B allerlei an Nüssen, getrocknete Früchte oder Schokolade solltet ihr erst nach dem Backen hinzugeben.

Grundzutaten:

2 Tassen Haferflocken (kernige )
1 El Kokosöl (flüssig)
1 El Honig 
1 Handvoll Nüsse 
1 prise Salz
1 tl Zimt

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Haferflocken,Nüsse, Zimt und Salz vermengen.

3. Das geschmolzene Kokosöl dazu geben, dann den Honig. Alles gut miteinander vermischen

4. Das Granola eben auf einem Backblech verteilen, in den Ofen geben und ca. 10 Minuten lang backen. Bis zum Ende des Backgangs solltet ihr ein Auge auf das Granola haben, es kann nämlich von einer auf die andere Sekunde zu stark bräunen und dann einen leicht verbrannten Geruch annehmen. Wenn es schön gebräunt aussieht, einfach rausnehmen.

5. Bei Raumtemperatur auskühlen lassen

6. Abfüllen in verschließbare Schraubgläser und innerhalb von 2 Wochen verzehren.

A good morning is when you have granola for breakfast !

#gesund #Granola #Rezept